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东莞赛西维生日蛋糕学校之裱花蛋糕艺术班

更新时间:2017-07-12 14:31:57 浏览次数:208次
区域: 肇庆 > 怀集
类别:技能培训
地址:东莞万江胜利社区桃园雅居悦尚百货二楼
东莞赛西维生日蛋糕学校之裱花蛋糕艺术班

生日蛋糕裱花技术是一门蛋糕技术也是一种艺术。将我们生活中的花朵、动物等可以塑造的物体,通过蛋糕的技术把一些图像做成蛋糕,形成蛋糕的艺术。
东莞赛西维烘焙学校十三年生日蛋糕裱花技术不断研究发展与进步,拥有专业的生日蛋糕裱花技师,不断创新发展新品,也研发了很多“欧式蛋糕技术、淋面技术、一刀收技术”学生日蛋糕就选东莞赛西维蛋糕学校。

【学习对象】:面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员蛋糕学校,东莞蛋糕学校,东莞赛西维学校,东莞学蛋糕就来东莞赛西维蛋糕学校

【课程内容】:1、裱花师岗位的工作职责、工作要求;2、裱花工具的认识和讲解使用方法; 3、鲜奶油的打发方法和保存;4、抹胚的制作手法和技巧(直胚、圆胚、方胚、心形胚)
5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法);6、各种喷粉和食用色素的应用;7、果膏的淋法和技巧;8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放;9、水果的切法和艺术造型;
10、各式蛋糕(花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、庆典蛋糕)的布局和构图;11、裱花蛋糕的表现手法及创意;12、巧克力淋面酱的手法;
13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。学生日蛋糕就选东莞赛西维蛋糕学校蛋糕学校,东莞蛋糕学校,东莞赛西维学校,东莞学蛋糕就来东莞赛西维蛋糕学校

【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习,该班为每个学员配备一套校服,一套学习工具,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!
  
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.蛋糕学校,东莞蛋糕学校,东莞赛西维学校,东莞学蛋糕就来东莞赛西维蛋糕学校

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注册时间:2015年03月25日
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