肇庆甜品培训 学港式甜品来赛西维 甜品怎样培训

肇庆甜品培训 学港式甜品来赛西维 甜品怎样培训

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 [1]  用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品大的特色便在于对水果滋味的把握。

【课程名称】：港式甜品班

【学习对象】：面向想开甜品店、复合店面的同学，从甜品的基础知识到甜品的调制，结业即可参加工作。特别是针对想开店经营的学员。

【课程内容】：

1、广式炖品糖水系列：煮木瓜、煮雪耳、煮糖浆、木瓜糖水、雪耳糖水、冰糖雪耳炖木瓜、冰糖炖双雪、冰糖红枣雪耳、老姜番薯糖水。
2豆沙系列：煮莲子绿豆沙、海带绿豆沙、绿豆沙窝蛋、百合红豆沙、红豆沙、红豆沙窝蛋。
3、姜撞奶系列：红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶。
4、广式糖水系列：清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。
5、双皮奶系列：制作传统双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶。
6、港式甜品糕点：桂花糕、椰汁糕等
7、港式滋补甜品系列：鲜奶炖木瓜、杏仁炖蛋白、莲子鲜奶露、鲜奶炖蛋。
8、杨枝甘露系列：港式杨枝甘露
9、黑糯米系列：煮黑糯米、煮桂圆、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米
10、烧仙草系列：烧仙草冻、杂果仙草冻、椰汁仙草冻
11、龟苓膏系列：传统龟苓膏
12、手磨糊系列：花生糊、芝麻糊、杏仁糊
13、西米露系列：煮芋头、椰汁西米露、红豆沙西米露
14、小吃系列：章鱼小丸子、新奥尔良烤翅、盐焗鸡爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮红糖浆、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。
15、水果捞系列：水果西米捞、芒果布丁。
16、班戟、芋圆五号、芋圆三号

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操训练学习，该班为每个学员配备自己的原物料使用，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！肇庆甜品制作，港式甜品专业培训，肇庆港式甜品培训

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导

赛西维烘焙学校。成立于2003年，十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，就业率高达到95%以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及的动手能力。